Учебник горбатовой химия и физика молока: хардбол торрент

26 янв 2014 Учебник, состоящий из теоретической части и практикума, Химия и физика молока и молочных продуктов, Горбатова К.К., Гунькова. Профессия, 2007.- 752 с. – ISBN 978-5-93913-123-0. 6. Горбатова, К.К. Химия и физика молока: Учебник для вузов Текст . – СПб.:ГИОРД, 2003. Рассмотрены химический состав, физико-химические свойства молока и его компонентов, механизм образования Учебник, состоящий из теоретической части и практикума, предназначен для студентов Автор: Горбатова К.К.

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине "Химия и физика молока", охватывающий основные разделы курса в соответствии. В книжном интернет-магазине OZON можно купить учебник Химия и физика молока и молочных продуктов от издательства ГИОРД. Кроме этого 1 Горбатова К.К. Химия и физика молока: учебник. - СПб.: ГИОРД, 2003. Полянский К.К. Химия и физика молока и молочных продуктов: уч. пособие. БИОХИМИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Показано протекание физико-химических и биохимических процессов, происходящих при производстве масла, мороженого, Автор: Горбатова К.К.

Книга Химия и физика молока и молочных продуктов - Горбатова К.К., Гунькова П.И. Учебник, состоящий из теоретической части и практикума. 21 окт 2010 Учебник для вузов. СПб.: ГИОРД, 2004. - 288 с.: ил. Рассмотрены химический состав, свойства составных частей молока, их синтез.

Sherikadendy © 2013
www.000webhost.com